大暑由来：

大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气。斗指未，太阳黄经为120°，于公历7月22日—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热、雷暴、台风频繁。

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。

自古以来，民间有大暑三伏天饮凉茶（伏茶）的习俗；伏茶顾名思义，是三伏天饮的茶，这种由中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。此外，还有烧伏香、晒伏姜等习俗。“大暑”是一年中天气最热、湿气最重的时节，此时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。

本期主讲人:王文媛

物候现象：

大暑分为三候

一候腐草为萤--大暑时，萤火虫卵化而出。古人认为，萤火虫乃腐草所变，萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的诗意之虫，轻罗小扇扑流萤，萤火虫在静夜里穿梭时，其实凉爽的秋已经不远了。

二候土润溽暑--天气开始闷热，土地也很潮湿。溽是湿，大暑时，湿气浓重，湿热令人难耐。东汉刘熙说:“暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏，也就称'龌龊热’”。

三候大雨时行--大暑时节，因湿气积聚而时常大雨滂沱，经常有大的雷雨。

大暑风俗：

饮食养生

【冬病夏治】

对于那些每逢冬季发作的慢性病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等病症，是治疗的最佳时机。

【吃药粥】

《黄帝内经》“药以去之，食以随之”，大暑气候炎热，易伤津耗气，可选用药粥如绿豆南瓜粥，苦瓜菊花粥等，在粥里加入新鲜的藿香叶，薄荷叶，佩兰等。

【喝解暑汤】

绿豆汤是我国传统解暑食物。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用，扁豆、薏仁有健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

传统习俗

【晒伏姜】

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”的说法。晒伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

【烧伏香】

大暑节气气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重，因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登;还有一种说法接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。

【赏荷】

阴历六月也称“荷月”，这天，人们多结伴游湖赏荷花，如遇雨而归，常蓬头赤足，故有“赤足荷花荡”的戏称。

农事活动

【喜湿作物生长】

此时玉米开始拔节抽雄，中稻进入孕穗期，大豆也开花结豆荚了。土壤高温湿润，对农作物的生长十分有利。但由于气温高蒸发快，如遇

少雨伏旱天，要及时灌溉。

【收稻插秧】

“禾到大暑日夜黄”，此时要灵活安排，晴天多割，阴天多栽，适时地收获早稻，栽插双晚稻，以躲避秋寒危害。

【播种蔬菜】

“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”。夏季蔬菜要灌溉得当，浇水“三不要”:一不要中午浇水，二不要大水漫灌，三不要忽干忽湿。

大暑诗词：

晓出净慈寺送林子方【宋】杨万里

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。